Liebe Kundin, lieber Kunde!

Wir möchten Ihnen mit dieser Beschreibung einen kleinen Einblick in unsere Küche und die Hintergründe unseres Spanferkelservice geben.

Das Zusammenspiel aus Landwirtschaft und Gastronomie, aus Produktion und Genuss, das Vertrauen in die Böden und Produkte unserer Heimat – und eine Kochphilosophie, in der die Jahreszeiten und unsere Region das Sagen haben, kann man in jedem unserer Gerichte sehen und schmecken.

Ihre Familie Schlund

...direkt vom Bauernhof!

Unser Hofladen hat alles, was man braucht:

für eine gute fränkische Brotzeit:

Bauernbrot, hausgemachte Wurstspezialitäten, Eier und Käse aus der Region.

für die Grillparty:

Schweinenackensteaks, Schweinebauch, Bratwürste (zu den angekündigten Terminen), Rinderfiletsteaks und dazu das passende Grillgewürz

für die schnelle Küche:

Fertiggerichte im Glas

...direkt vom Bauernhof!

Schon seit Generationen besteht der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Schlund in Buttenheim und hat sich im Wandel der Zeit an die Veränderungen und neuen Bedingungen in der Landwirtschaft angepasst.